El Belén parroquial de Sabiote ya luce en todo su esplendor y puede ser visitado durante los días navideños. Figuras de gran realismo y bellos decorados de la época a escala natural componen la recreación del nacimiento de Jesús. El Belén expuesto en la parroquia de San Pedro es una tradición que lleva manteniéndose cada año dirigida por el belenista local José Navarrete que, junto a la ayuda de varios vecinos de la localidad, han montado un espacio de gran tamaño donde destaca la escena de la Sagrada Familia en la cueva, con el Niño Jesús, San José y la Virgen María. Un montaje de figuras con la representación de oficios artesanales y elementos arquitectónicos inspirados en míticos monumentos nazaríes. Acueducto romano, el palacio de Poncio Pilatos o un singular molino artesanal de aceite de oliva son algunas de las piezas que componen este Nacimiento donde tampoco falta la recreación del castillo de Sabiote y la puerta de Chiringote por donde pasan los Reyes Magos.